Эҳтимол дар ҷаҳон ягон сабзавот, мева ё буттамева вуҷуд надошта бошад, ки одамони вазни зиёдатӣ барои аз даст додани вазн кӯшиш накунанд. Тарбуз истисно нест. Бисёре аз сайтҳо мегӯянд, ки он барои кам кардани вазн кӯмак мекунад, бадани токсинҳоро тоза мекунад, онро бо витаминҳо, минералҳо ва дигар моддаҳои муфид таъмин мекунад. Оё ин ҳақиқат аст ё афсона? Биёед дар ин мавзӯъ мулоҳиза кунем.
Хусусиятҳои тарбуз
Тарбуз ганҷинаи витаминҳо ва минералҳост, ки ба бадани шумо манфиатҳои бебаҳо мебахшанд. Оё шумо боре ҳангоми сайругашт дар интернет бо чунин ибораҳо дучор омадаед? Шояд ҳа. Аммо дар асл тарбуз ганҷ нест. Баръакс, як кӯлча хурд. Дар он миқдори ками витаминҳо ва минералҳо мавҷуданд. Барои гирифтани ҳадди аққал як қисми онҳо дар вояи шабонарӯзӣ, тарбуз бояд бо килограммҳо ҷаббида шавад.
Тарбуз таъсири намоёни диуретикӣ дорад. Албатта, дӯстдорони ин маҳсулот медонанд, ки шумо метавонед аз тарбузи хуб лаззат баред, агар шумо аз ҳоҷатхона дур набошед. Баъзе манбаъҳо мегӯянд, ки аз сабаби таъсири пешобкунандааш тарбуз "гурдаҳоро шуста мекунад" ва эҳтимоли бемории уролитияро коҳиш медиҳад. Маҷбур кардани шуморо ноумед кардан - ин аз эҳтимол дур нест.
Навдахоро мунтазам бе тарбуз «шуста» мекунанд. Имконияти кам вуҷуд дорад, ки бо кӯмаки он шумо воқеан хатари инкишофи urolithiasisро кам карда метавонед. Аммо, аввалан, барои ба ин аз тачрибаи худ боварй хосил кардан лозим меомад, ки дар давоми якчанд сол хар руз як тарбуз хурдед. Сониян, ҳеҷ кас аниқ намедонад, ки тарбуз пешгирикунандаи urolithiasis аст, зеро ин маълумотро танҳо дар ҷараёни таҳқиқоти клиникӣ гирифтан мумкин аст, ки онро то ҳол касе анҷом надодааст.
Манфиатҳои тарбуз барои аз даст додани вазн
Тарбуз як маҳсулоти ғизоист. Он арзиши ғизоии кам дорад. Он дорои карбогидратҳо мебошад, гарчанде ки онҳо зиёд нестанд. Аз ин рӯ, агар бигӯем, ки тарбуз ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад, нодонӣ мебуд. Не, шумо метавонед аз он низ беҳтар шавед, ба монанди дигар хӯрокҳо. Агар тарбузро дар килограмм бихӯред, пайкараи борикро намебинед.
Албатта, тарбуз фарбеҳро намесузонад. Чӣ қадаре ки шумо онро бихӯред, шикаматон ҳамон қадар мудаввартар мешавад. Аммо агар шумо тарбузро на ҳамчун воситаи аз даст додани вазн, балки ҳамчун маҳсулоти парҳезӣ ҳисоб кунед, шумо метавонед баъзе бартариҳои раднашаванда пайдо кунед.
- Мазмуни калорияи паст.Аён аст, ки дар таркиби ғизо чӣ қадар калорияҳо камтар бошад, он барои одамони фарбеҳ ҳамон қадар ҷолибтар мешавад. Ҳатто тарбузи ширин дар 100 грамм камтар аз 30 ккал дорад. Ин назар ба аксари меваҳо ё буттамева камтар аст. Қимати ғизоии тарбуз назар ба баъзе сабзавотҳо пасттар аст. Пас аз хӯрдани як килограмм тарбуз, шумо эҳтимол гуруснагиро ҳис накунед, аммо дар айни замон, танҳо 300 ккал ба баданатон ворид мешавад.
- Мазмуни баланди об.Чаро ин хуб аст? Аввалан, об миқдори зиёди тарбузро таъмин мекунад. Вақте ки шумо онро мехӯред, шумо ҳис мекунед, ки дар меъда чизе ҳаст. Хамин тавр, у гуруснагиро ба муддати кутох бошад хам, сер мекунад. Сониян, шахсе, ки вазни худро гум кардан мехоҳад, бояд оби зиёд нӯшад, аммо аксар вақт онро фаромӯш мекунад. Набудани моеъ дар бадан боиси паст шудани самаранокии парҳез мегардад. Якчоя бо тарбуз одам ба кадри кифоя об мегирад.
Камбудиҳои тарбуз барои аз даст додани вазн
Тавре ки дар боло зикр гардид, тарбуз арзиши хеле пасти энергетикӣ дорад, ки ба мо асос медиҳад, ки онро маҳсулоти парҳезӣ номида тавонем. Аммо бояд дар хотир дошт, ки аксарияти калорияҳо бо карбогидратҳо ба бадан ворид мешаванд. Ғайр аз он, онҳо қандҳои оддӣ мебошанд, ки ҳазмашон осон аст ва ба фигураи шумо хатари калон доранд.
Тарбуз дорои глюкоза, фруктоза, сахароза мебошад. Ҳамаи ин карбогидратҳо зуд ба ҷараёни хун ҷаббида мешаванд ва баровардани инсулинро ҳавасманд мекунанд, ки глюкозаро ба чарбу табдил медиҳад. Тарбуз дар байни ҳама меваҳо ва буттамеваҳо яке аз баландтарин нишондиҳандаҳои гликемикӣ дорад. Ин бузургтарин камбудии ӯ аст. Ва ин ягона сабаби он аст, ки тарбуз набояд ба миқдори зиёд истеъмол карда шавад.
Дар байни нуқсонҳо, мо инчунин миқдори ками нахи ҳалнашавандаи парҳезиро қайд мекунем. Тарбуз гуруснагиро муддати дароз қонеъ карда наметавонад. Он меъдаро танҳо дар муддати кӯтоҳ пур мекунад, зеро он асосан аз об иборат аст, ки зуд ба рӯдаҳо ва сипас ба хун дохил мешавад. Дар тарбуз нахи хеле кам мавҷуд аст, ки метавонад ҳаҷми заруриро эҷод кунад ва моеъро дар рӯдаи ҳозима нигоҳ дорад.
Тарбуз метавонад як газаки зуд бошад, то иштиҳои шуморо мекушад. Қанди оддии дар таркиби он мавҷудбуда қариб дарҳол ба гардиши системавӣ ворид шуда, бо ретсепторҳои рагҳо ва гуруснагии кундкор ҳамкорӣ мекунанд. Аммо эҳсоси пуррагӣ зуд мегузарад, зеро консентратсияи глюкоза дар хун зуд ба ҳолати муқаррарӣ бармегардад.
Натиҷа
Бо ёрии тарбуз, шумо метавонед вазни худро гум кунед, аммо танҳо агар шумо онро ба ҷои дигар хӯрокҳои калорияноктар истифода баред. Шумо набояд аз тарбуз суиистифода кунед, зеро он дорои қанди оддӣ ва шохиси гликемикии баланд аст. Он арзиши ғизоии паст дорад, аммо истеъмоли тарбуз ба миқдори зиёд метавонад ба шумо калорияҳои зиёд ба даст орад. Гузашта аз ин, ин калорияҳо ба бадан бо карбогидратҳои оддӣ ворид мешаванд - моддаҳои ғизоии хатарнок барои ин рақам.