Парҳези кефир

Парҳези кефир оддӣ, дастрас ва самаранок аст. Шумо метавонед дар як ҳафта то 7 кг вазн кунед. Маҳсулоти шири ферментӣ аз микрофлора бой, арзон ва зиёда аз он, барои рӯдаи меъда хеле фоиданок аст.

Дар байни навъҳои гуногуни моно-парҳезҳо, парҳези кефир маъруфияти махсус пайдо кардааст. Ин аз он сабаб аст, ки истифодаи он осон аст ва натиҷаҳои зуд медиҳад. Илова бар ин, ин маҳсули шири ферментӣ барои бадан фоидаовар аст, зеро дар таркиби он калсий ва бактерияҳои судманд зиёд аст. Ба шумо лозим нест, ки дорухатҳои зебо таҳия кунед ё маҳсулоти махсус харед. Танҳо шумораи рӯзҳои рӯзадории кефирро интихоб кунед, ки барои шумо қобили қабул аст ва дар давоми се рӯз баданатон пок мешавад ва шумо худро сабук ва нерӯманд ҳис мекунед. Ва то он ки талафоти вазни кефир дилгиркунанда ва якрангӣ ба назар нарасад, мо ба шумо дар бораи дорухатҳои оддӣ нақл хоҳем кард, ки ба диверсификатсияи моно-парҳези шумо кӯмак мекунанд.

Парҳезҳои кефирӣ барои талафоти вазн ба моно-парҳезҳои қатъӣ тақсим карда мешаванд, ки дар он танҳо кефир иҷозат дода мешавад ва парҳезҳои ғайриқатъӣ, ки дар он як маҳсулоти интихобкардаи шумо ба он илова карда мешавад. Парҳези кефири сахт одатан дар муддати кӯтоҳ - 3, 5, ҳадди аксар 7 рӯз риоя карда мешавад. Ин системаи ғизоӣ хеле самаранок аст ва ба шумо имкон медиҳад, ки дар талафоти вазн ба натиҷаҳои зуд ноил шавед. Парҳези дурусти кефир бо тозакунӣ, хориҷ кардани токсинҳо аз бадан ва барқарор кардани микрофлораи рӯда ҳамроҳ мешавад. Аз ин рӯ, парҳезе, ки ба ин маҳсулоти ширии фермент асос ёфтааст, барои аз даст додани равғани шикам маъмул аст. Аксар вақт ба он сабзавоти хом илова карда мешаванд, ки аз нахи бой мебошанд, ки инчунин ба тоза кардани рӯдаҳо мусоидат мекунанд. Парҳези ҳафтрӯзаи кефир бо сабзавот барои кам кардани равғани шикам самаранок ҳисобида мешавад. Менюи ҳаррӯза аз кефир ва ҳама гуна сабзавоти тару тоза иборат аст. Ва агар шумо машқҳои ҷисмониро барои мушакҳои шикам ва шикам илова кунед, натиҷа дер нахоҳад омад.

Шумо чӣ қадар вазн гум карда метавонед?

Дар парҳези кефир чӣ гуна вазни худро гум кардан мумкин аст? Ба он дуруст тайёр кардан муҳим аст. Чанд рӯз пеш аз оғоз, парҳези худро аз хӯрокҳои зараровар ва калориянок холӣ кунед. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки дар рӯҳияи тозашавӣ ба даст оред. Вақте ки шумо оғоз мекунед, фаромӯш накунед, ки шумо бояд ҳар рӯз якуним литр оби тоза нӯшед.

Ҷавоб ба саволе, ки чӣ қадар шумо метавонед аз кефир гум кунед, аз намуди парҳези интихобкардаи шумо ва давомнокии он вобаста аст. Масалан, дар се рӯз дар парҳези қатъии кефир шумо метавонед аз 1 то 3 кг гум кунед. Як ҳафта ба шумо имкон медиҳад, ки вазни 5-7 кг гум кунед.

Камшавии босуръати вазн метавонад бо нишонаҳои заҳролудшавӣ ҳамроҳ шавад: заифӣ, чарх задани сар, дилбеҷоӣ, дарди сар, доғи пӯст, вайроншавии кори рӯда. Сабаби чунин аломатҳо метаболитҳои заҳролуд мебошанд, ки дар натиҷаи вайроншавии шадиди пасандозҳои фарбеҳи шахсии худ ба вуҷуд меоянд. Чунин мешавад, ки парҳези якбора тағирёфта метавонад боиси авҷ гирифтани бемориҳои музмини меъдаю рӯда гардад.

Вақте пурсиданд, ки шумо метавонед дар парҳези кефир чӣ қадар монед, духтурон ҷавоб медиҳанд, ки моно-парҳезҳои қатъиро танҳо 3 рӯз бидуни зарар ба бадан риоя кардан мумкин аст. Системаҳои хӯрокворӣ, ки ду маҳсулот мавҷуданд (масалан, кефир ва сабзавот, кефир ва косибӣ) - то як ҳафта. Барои муддати тӯлонӣ, то ду ҳафта, беҳтар аст, ки масалан, парҳези гречка-кефирро интихоб кунед. Шумо метавонед хӯроки шоми худро бо маҳсулоти ширии ферментшуда барои як моҳ иваз кунед.

Бартарӣ ва манфии

Манфиатҳои парҳези кефир иборатанд аз:

• самаранокии талафоти вазн;
• тоза кардани бадан;
• раҳоӣ аз қабз;
• таркиби калтсий ва бактерияҳои фоиданок дар маҳсулот.

Зарари парҳези кефир танҳо дар сурате пайдо мешавад, ки он нодуруст истифода шавад ва муқобилиятҳо вуҷуд дошта бошанд.

Гайринишондод:

• захми пептикии меъда, рӯдаҳо;
• рахит;
• бемориҳои гадуди зери меъда;
• холецистит;
• бемориҳои гурда;
• ҳомиладорӣ, синамаконӣ;
• наврасӣ.

Роҳи баромадан аз парҳези кефир аз он вобаста аст, ки шумо кадом парҳезро риоя кардаед. Аз маҳсулоти сахт, шумо бояд тадриҷан берун равед ва дар як рӯз як маҳсулот илова кунед. Пас аз парҳези ғайримуқаррарӣ, тавсия дода мешавад, ки кефирро дар парҳези худ тарк кунед ва шабона ҳадди аққал як шиша ин нӯшокиро бинӯшед.

Меню

Барои 3 рӯз

Парҳези серӯза роҳи муассири аз даст додани вазн пеш аз рӯйдодҳои муҳими ҳаёт ҳисобида мешавад. Менюи парҳезӣ барои се рӯз чунин аст: ҳар рӯз шумо бояд 1,5 литр кефир бинӯшед, ки ба шаш вояи тақсим карда мешавад. Ба ҷуз кефир ва оби нӯшокӣ дигар чизе иҷозат дода намешавад. Нӯшокӣ бояд камравған ё камравған бошад.

Парҳези 3-рӯзаро барои холӣ кардани бадан пас аз ид ва истироҳат истифода бурдан мумкин аст. Се рӯзи рӯза шуморо зуд ба шакли қаблии худ бармегардонад.

Натиҷаҳои риояи парҳези қатъии кефир то 3 кг аз даст додани вазн мебошанд. Бо вуҷуди ин, монопарҳезҳои қатъӣ барои одамони гирифтори бемориҳои рӯдаи меъдаю рӯда, гурда, системаи дилу раг ва наврасон манъ аст.

Барои 5 рӯз

Парҳези 5-рӯзаи кефир мисли парҳези серӯза чандон сахт нест. Дар давоми рӯз шумо бояд ҳашт маротиба бихӯред. Менюи шумо бояд аз маҳсулоти зерин иборат бошад:

• кефир (1,5 литр);
• себ (2 дона);
• қоқ (5 буттамева);
• сабзавот (пухта, хом).

Маҳсулотро дар ҳама гуна тартиб истеъмол кардан мумкин аст. Чизи асосиаш он аст, ки вазни сабзавоти дар як шабонаруз истеъмолшуда аз 1 килограмм зиёд нест. Ин парҳез имкон медиҳад, ки дар 5 рӯз аз 5 то 10 кг вазни худро гум кунед.

Барои як ҳафта

Парҳези ҳарҳафтаина хеле сахт аст ва баъзе зиддиятҳо дорад. Парҳези 7-рӯза барои одамони гирифтори бемориҳои меъда (махсусан кислотаи баланд), мушкилоти рӯдаҳо (газҳо, дарунравӣ), инчунин панкреатит манъ аст. Барои шахси солим, парҳези ҳафтрӯза ба шумо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунед ва ҳозимаро беҳтар кунед. Менюи ҳафта аз якуним литр кефир (2,5%) бо иловаи маҳсулоти зерин дар ҳар рӯз иборат аст:

• 1 рӯз - картошка (4 дона);
• 2 - мурғ (150 г);
• 3 - гӯшти гов (200 г);
• 4 - моҳӣ (150 г);
• 5 – 1 кг себ ё хӯриш аз ҳама гуна сабзавот (сабзӣ, карам);
• Дар рӯзҳои 6 ва 7, ба ғайр аз кефир, танҳо об иҷозат дода мешавад.

Гӯшт, картошка ва моҳӣ бояд ҷӯшонида шаванд. Бо ин парҳез шумо дар як ҳафта камаш 5 кг вазн мекунед.

Ҳангоми интихоби парҳез барои ҳафта, шумо ҳуқуқ доред, ки менюи сахттарро интихоб кунед. Дар парҳези қатъии кефир, меню барои 7 рӯз аз 1,5 литр кефир ва 1 килограмм себи тару тоза дар як рӯз иборат аст. Оби газро нушидан низ лозим аст. Бо илова кардани каме фаъолияти ҷисмонӣ, шумо метавонед дар як ҳафта то 10 кг вазн кунед. Аммо, аз рӯи баррасиҳо, нигоҳ доштани чунин парҳез ҳатто барои шахси солим осон нест. Ва барои одамони гирифтори бемориҳои музмин, занони ҳомиладор ва наврасон, он умуман хилофи аст.

Дар давоми 9 рӯз

Парҳези кефир барои 9 рӯз ҳамчун қатъӣ тасниф карда мешавад ва аз истеъмоли кефир ва себ мувофиқи як шакли муайян иборат аст:

• Дар рӯзҳои 1-3 ба шумо иҷозат дода мешавад, ки танҳо кефир истеъмол кунед. Равғани маҳсулот набояд аз 2% зиёд бошад. Миқдорро барои худ интихоб кунед, то гурусна нашавед. Чун қоида, ин тақрибан ду литр аст. Нӯшидани оби газро фаромӯш накунед;
• Дар рӯзҳои 4-6 ба меню маҳсулоти дилхоҳи шумо дохил карда мешавад. Шумо метавонед себ, ё сабзавот, ё сад грамм гӯшти судак дар як рӯз илова кунед. Барои худ беҳтарин иловаи кефирро интихоб кунед ва дар давоми се рӯз ин парҳезро риоя кунед;
• Рӯзҳои 7-9 ба кефир бармегарданд. Нӯшокиҳои камравған ва об иҷозат дода мешаванд.

Натиҷаҳои чунин парҳез ҳамеша мусбатанд. Агар шумо ба чунин маҳдудиятҳои қатъӣ риоя кунед, шумо метавонед дар 9 рӯз то 10 кило вазн кунед.

Барои 10 рӯз

Меню барои 10 рӯз аз маҳсулоти зерин иборат аст:

1. як литр кефир ва чой сабз дар ҳар миқдор;
2. ним литр кефир ва чор картошка судак;
3. ним литр кефир ва панири камравған (2 бастаи 0,25 кг ҳар як);
4. ним литр кефир ва меваҳо (себ, олу, нок) ба миқдори номаҳдуд;
5. ним литр кефир ва синаи мурғ (судак, на бештар аз 500 г);
6. менюи 4 рӯзро такрор кунед;
7. танҳо оби тозашуда бе газ;
8. менюи 4 рӯзро такрор кунед;
9. якуним литр кефири камравған;
10. ним литр кефир ва себи тару тоза.

Ин системаи ғизоӣ истеъмоли калорияҳо ва истеъмоли ҳама моддаҳои заруриро маҳдуд мекунад, бинобар ин шумо бояд пеш аз истифодаи он ба духтур муроҷиат кунед. Дар 10 рӯз дар ин парҳез шумо метавонед 10 кг вазнро аз даст диҳед.

Дар давоми 14 рӯз

Менюи ҳафтрӯза барои 2 ҳафта пешбинӣ шудааст.

Меню аз рӯи рӯз:

• ним литр кефир, меваҳои хушк (0,3 кг);
• ним литр кефир, картошка дар танӯр (0,4 кг);
• ним литр кефир, мева (0,4 кг);
• ним литр кефир, мурғ судак (на бештар аз 1 кг);
• ним литр кефир, косибӣ камравған (на бештар аз 1 кг);
• оби тоза бе газ (на бештар аз 2 л);
• ним литр кефир, мева (0,5 кг).

Илова ба меню, қоидаҳои асосии зеринро риоя кардан лозим аст:

• миқдори хӯрок дар як рӯз - на камтар аз шаш;
• Шумо наметавонед баъд аз соати шаши бегоҳ хӯрок хӯред;
• Шумо метавонед дар як рӯз на бештар аз ним литр оби тоза бинӯшед;
• Ҳар рӯз дар меъдаи холӣ ба шумо лозим аст, ки инфузияҳои гиёҳӣ бинӯшед;
• Бо истифода аз клизма ё исҳолҳо рӯдаҳоро тоза кардан лозим аст.

Ин парҳез барои бемориҳои рӯдаи меъдаю рӯда, хусусан рӯдаҳо, зиддиятҳои зиёд дорад. Бо вуҷуди ин, он хеле самаранок аст, зеро шумо метавонед дар давоми 14 рӯз 10-15 кг вазни худро гум кунед. Илова бар ин, ин системаро дар давоми 1 ҳафта риоя кардан мумкин аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки 7 кг аз даст диҳед.

Дар давоми 21 рӯз

Принсипи сеҳафтаинаи ғизо як менюи равшани ҳаррӯзаро дар бар намегирад. Бо вуҷуди ин, шумо бояд ин қоидаҳоро риоя кунед:

• Ҳар рӯз шумо бояд як литр кефири камравған бинӯшед;
• ҳаҷми моеъи истеъмолшуда (ба истиснои кефир) дар як рӯз набояд аз ним литр зиёд бошад (аз ҷумла чой, шарбат, хӯрокҳои моеъ);
• истеъмоли намакро маҳдуд кардан лозим аст ва танҳо хӯрокҳои тайёрро намак кардан мумкин аст;
• ба равғанҳои растанӣ афзалият диҳед;
• нон ва шириниро аз парҳези худ хориҷ кунед;
• ҳама гуна хӯрокҳоро бихӯред, ба истиснои хӯрокҳои равғанӣ ва калориянок, аз ҷумла: гӯшти судак, моҳӣ, сабзавот, меваҳо.

Барои як моҳ

Тавсия дода намешавад, ки дар давоми як моҳ маҳдудиятҳои қатъии парҳезиро риоя кунед. Барои тадриҷан дар давоми як моҳ вазни худро гум кардан, шумо метавонед парҳези диетологиро дароз кунед, ки он метавонад як роҳи ҳаёт гардад ё парҳези дар боло тавсифшударо истифода баред. Ин парҳези алтернативии рӯзона истеъмоли кефирро дар як рӯз ва ғизои муқаррариро дар бар мегирад ва онро то як моҳ дароз кардан мумкин аст, зеро он ба саломатӣ зарар намерасонад ва истеъмоли витаминҳо ва маводи ғизоиро маҳдуд намекунад.

Вариантҳои парҳез

рахдор

Парҳези рах-рахт безарартарин ва осонтарини риоя аст. Принсипи он ин аст, ки рӯзҳои дигар хӯрдани танҳо кефир ва ғизои муқаррарӣ. Шумо метавонед бо ин роҳ то як моҳ бе зарар ба бадан бихӯред, илова бар ин, барои тоза кардан, аз даст додани вазн ва беҳтар кардани саломатии умумӣ кӯмак мекунад. Дар як моҳ ѓизои хатӣ, натиҷаҳои талафоти вазн метавонад то 8 килоро ташкил диҳад.

Қоидаҳои парҳези рахдор хеле соддаанд. Дар рӯзи кефир, шумо бояд 2 литр ин нӯшокиро тақсим кунед ва онро дар давоми рӯз баробар истеъмол кунед. Шумо инчунин бояд оби зиёд бинӯшед - якуним литр. Ба шумо иҷозат дода мешавад, ки чойи сабзро бе шакар бинӯшед. Эҳсоси сахти гуруснагиро бо ёрии себ бартараф кардан мумкин аст.

Дар рӯзҳои хӯрдани ғизои муқаррарӣ, шумо метавонед қариб ҳама чизро бихӯред, кӯшиш кунед, ки қоидаҳои парҳези солимро риоя кунед. Ҳамин тариқ, талафоти вазн тадриҷан, вале самаранок ба амал меояд. Илова бар ин, шумо худро барои ғизои дуруст дар оянда омода мекунед.

гречиха-кефир

Системаи гречка-кефир хеле маъмул аст, зеро он рӯзадорӣ талаб намекунад ва инчунин барои аз даст додани вазн хеле самаранок аст. Принсипи асосии он истифодаи кефир бо ярмаи аст. Давомнокӣ, вобаста ба хоҳиши шумо, метавонад аз 3 рӯз, 7 рӯз ё 10 рӯз фарқ кунад. Менюи чунин система истеъмоли ҳаррӯзаи кефир дар ҳаҷми якуним литр ва миқдори номаҳдуди гречихаро дар бар мегирад. Дорухат барои парҳез: гречихаро шуста, бо оби ҷӯшон мерезанд. Дар як контейнери пӯшида шабона ё 8 соат тарк кунед. Каду барои хӯрдан омода аст.

Тавсия дода намешавад, ки чунин парҳезро зиёда аз 10 рӯз риоя кунед, зеро он гуногунрангӣ надорад. Аз ин рӯ, истифодаи витаминҳо тавсия дода мешавад.

Кефир бо себ

Ин парҳези қатъӣ ба менюи кефир-себ асос ёфтааст. Ҳамагӣ 1,5 литр кефир ва себи тару тоза ё пухта ба андозаи 1 кило истеъмол кардан лозим аст. Давомнокии парҳез 3 рӯз, 7 рӯз ё 9 рӯз аст. Барои парҳези нӯҳ рӯз, як варианти маъмул ивазкунӣ аст: 3 рӯз кефир, баъд 3 рӯз танҳо себ ва дар 3 рӯзи охир боз кефир. Бо ин парҳез шумо метавонед дар 9 рӯз 9 кг вазн кунед. Натиҷаҳо инчунин тоза кардани рӯдаҳо ва пӯст хоҳанд буд.

Кефир - сабзавот

Ин системаи ғизоӣ ба истеъмоли нӯшокиҳои ширӣ ва ҳар гуна сабзавот ба миқдори номаҳдуд асос ёфтааст. Сабзавот метавонад хом бошад, дар шакли салатҳо, судак ё пухта. Хӯрдани картошка танҳо аз сабаби калориянокии онҳо тавсия дода намешавад. Шумо метавонед об ё чойи сабз бинӯшед. Чун қоида, давомнокии чунин меню набояд аз як ҳафта зиёд бошад.

Лаблабу-кефир

Системаи кефир-лаблабу барои талафоти вазн аз рӯи принсип ба системаи бодиринг монанд аст. Давомнокии он 3 рӯз аст. Дар хуроки харруза якуним литр махсулоти шири фермент ва 1 килограмм лаблабуи судак мавчуд аст. Хӯришҳои лаблабуро бо равған ё сметана пухтан мумкин аст. Шумо бояд ҳар 2 соат хӯрокҳои хурд хӯред. Он барои бемориҳои рӯда манъ аст, зеро он метавонад боиси дарунравӣ гардад.

Кефир-картошка

Менюи ин системаи ғизоӣ барои 3 рӯз пешбинӣ шудааст ва танҳо картошка ва кефирро дар бар мегирад. Миқдори ҳаррӯзаи ғизо се картошкаи калон (яке барои наҳорӣ ва ду барои хӯроки нисфирӯзӣ) ва якуним литр кефирро дар бар мегирад. Кефир бояд дар наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ дар баробари картошка ва барои хӯроки шом маст шавад. Картошка бояд дар оби намакин пухта шавад. Беҳтар аст, ки нӯшокиҳои камравғанро интихоб кунед. Шумо метавонед танҳо об бинӯшед. Таъсири талафоти вазн дар 3 рӯз аз се то панҷ кило хоҳад буд.

Кефир бо каду

Монопарҳезҳои кефир аксар вақт бо истеъмоли як намуди ғалладона омехта карда мешаванд. Охир, ғалладона барои рӯдаҳо низ муфид аст ва истеъмоли онҳо эҳсоси гуруснагиро муддати тӯлонӣ кунд мекунад. Масалан, парҳези кефир-овёс. Он ба бадан нарм аст ва онро то 10 рӯз пайгирӣ кардан мумкин аст. Менюи ин системаи аз даст додани вазн иборат аст аз:

• барои наҳорӣ, шӯлаи бе шакар ё хушбӯй, як стакан кефир;
• барои хӯроки нисфирӯзӣ 150 гр. филе мурғ, хӯриш аз ҳама гуна сабзавот, як шиша кефир;
• барои хӯроки шом 150 гр. панир, косибӣ камравған, ҳама гуна меваҳо, як шиша кефир.

Парҳези кефир-биринҷ метавонад то 7 рӯз давом кунад ва аз инҳо иборат аст: ҳар рӯз 1,5 литр нӯшокии шири фермент ва ба миқдори номаҳдуди кабуди биринҷ. Пӯшид ба таври муқаррарӣ, бе илова кардани шакар ва намак пухта мешавад. Шумо метавонед як себро ба яке аз хӯрокҳои худ илова кунед. Дар як ҳафта шумо камаш 5 кг гум мекунед.

Дар бораи маҳсулоти ширӣ

Кефир бо дигар маҳсулоти ширӣ хуб меравад. Системаи шир-кефир барои аз даст додани вазн танҳо хӯрдани шир, кефир ва йогуртро дар бар мегирад. Давомнокӣ: аз се то панҷ рӯз. Шумо бояд ҳар ду соат яке аз ин маҳсулоти шириро бинӯшед. Ин парҳези хеле сахт аст ва он барои одамони гирифтори таҳаммулпазирии шир мувофиқ нест. Дар давоми панҷ рӯз шумо метавонед то 7 кг гум кунед.

Парҳези косибӣ-кефир барои рӯзҳои рӯзадор ё парҳезҳои экспресс барои се то панҷ рӯз мувофиқ аст. Дар давоми рӯз шумо метавонед 300 г панирҳои косибӣ (камравган) бихӯред ва кефир нӯшед. Ин парҳез на танҳо ба шумо барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад, балки ҷисми шуморо бо бактерияҳои муфиди кислотаи лактикӣ бой мекунад.

Кефир бо меваҳо

Системаи ғизодиҳии кефир-мева хеле самаранок ва болаззат аст. Принсипи он истеъмоли ҳаррӯзаи кефир (1,5 л) ва як килограмм меваи дилхоҳи шумост. Беҳтар аст, ки чунин моно-парҳезро на бештар аз 5 рӯз риоя кунед. Аммо шумо метавонед ба осонӣ то 5 кг гум кунед.

Дар байни меваҳо, парҳези кефир-банан хеле маъмул аст. Банан меваи хеле солим аст; он барои тавлиди гормони шодӣ дар бадан кӯмак мекунад. Илова бар ин, чунин парҳез ба шумо имкон медиҳад, ки гуруснагиро ҳис накунед. Давомнокии чунин ғизо набояд аз 5 рӯз зиёд бошад. Менюи ҳаррӯза аз як хӯшаи банан ва 1 литр кефир иборат аст. Бо истифода аз блендер, шумо метавонед коктейли кефир-банан, илова кардани дорчин ё, масалан, какао омода кунед. Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки бидонед, ки шумо наметавонед чунин менюро риоя кунед, агар шумо диабети дошта бошед.

Парҳези кефир-лимон хеле радикалист ва барои бемориҳои меъда хилофи аст. Маънои он дар баробари кефир ҳар рӯз ду лимӯ истеъмол кардан аст. Лимонро хом ё бо фишурдани афшура ба об хӯрдан мумкин аст. Давомнокии тавсияшаванда на бештар аз се рӯз аст, вагарна шумо хатари инкишофи гастрит ва зардаҷӯширо доред.

Дигарон

Имкониятҳои зиёде барои омехта кардани кефир ва дигар маҳсулоти аз даст додани вазн мавҷуданд. Масалан, парҳези тухм-кефир нишон медиҳад, ки парҳези ҳаррӯзаи шумо аз кефир ва тухм иборат аст. Ба меню 4 дона тухми судак ва як литр нӯшокӣ дохил мешавад. Шумо метавонед об ё чойи сабз бинӯшед. Дар давоми зиёда аз 3 рӯз ба чунин парҳез риоя кардан душвор аст.

Моно-парҳези кефир-мурғ ду марҳилаи 3 рӯзро дар бар мегирад. Дар се рӯзи аввал шумо танҳо кефир ва об истеъмол мекунед ва дар се рӯзи дигар - 300 г филеи мурғи судак дар давоми рӯз. Шумо инчунин метавонед чойи сабз бинӯшед. Ҳамин тариқ, дар 6 рӯз шумо то 5 кг вазн мекунед.

Парҳези протеин-кефир гуногунтар аст. Меню барои 7 рӯз пешбинӣ шудааст ва ба ғайр аз 1,5 литр кефир, маҳсулоти зеринро дар бар мегирад:

• 1 рӯз - 4 картошка, дар куртаҳои худ судак;
• 2 - 150 гр. филе мурғ;
• 3 - 150 гр. гӯшти гӯсола судак;
• 4 - 150 гр. моҳӣ судак;
• 5-1 кг себ;
• 6 - танҳо кефир;
• 7 — танхо об бе газ.

Ҳамин тариқ, парҳезҳои ба кефир асосёфта хеле гуногунанд ва шумо метавонед дар асоси афзалиятҳои худ дилхоҳро интихоб кунед. Аз ҳама мураккаб ва муассир системаи ғизодиҳии кефир аст. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед онро на бештар аз се рӯз давом диҳед. Барои парҳези дарозмуддат, духтурон менюи гуногунтарро тавсия медиҳанд.

Дорухатҳои кефир

Бо риояи ин ё он системаи ғизоӣ, шумо хоҳед, ки парҳези кефири худро диверсификатсия кунед.

Дар асоси кефир бисьёр таомхои шавковар ва болаззат мавчуданд.

• Хӯриш спанак. Исфаноҷро реза кунед, тухми резашудаи судак ва бодиёнро илова кунед. Намак илова кунед ва ҳама чизро омехта кунед. Мавсими бо кефир.
• Окрошка. Пӯсти мурғи судак, тухми судак, бодиринги тару тоза ва гиёҳҳоро реза кунед. Компонентҳоро омехта, намак илова кунед ва кефир илова кунед.
• Винагрет. Лаблабуи судакро ба мукааб буред. Бодиринги бодирингро низ ба мукааб буред. Набототи биносту бурида ва бо кефир гузоред.
• Себи пухта. Себҳоро бишӯед ва ба иловаро буред. Буридаҳоро дар табақча ҷойгир кунед ва бо дорчин пошед. Дар печи печи 2-3 дақиқа оҷур кунед. Себҳои тайёрро бо кефир, ки ба он дорчин илова карда шудааст, бишӯед.
• Пудинги кефир. Желатинро пешакӣ тайёр кунед (2 tbsp.). Он бояд барои 40 дақиқа тар карда шавад, ва сипас дар оташ гарм карда, бе напазед ва хунук карда шавад. Як литр кефир ва як стакан сметанаро дар миксер бо шакар ванилин барои 5 дақиқа мезанед. Ҳангоми омехта кардани омехта, желатин илова кунед. 5 дақиқаи дигар забт кунед. Омехтаро ба колабхо таксим карда, то сахт шуданаш дар яхдон 4 соат гузоред. Ширинии тайёрро бо буттамева ё чормағз оро диҳед.

Баррасии охирин

Ман ба парҳези 10-рӯза рафтам, 8 кг гум кардам, аммо дигар ин корро намекунам, ин хеле вазнин аст ва ҳоло ман ба кефир муносибати хеле хуб надорам.